在美洲，甜菜主要种植国家为美国，其次在加拿大及智利也有少量种植。美国的制糖工业最早始于1870年在加利福尼亚的阿瓦拉多（Arvarado）的一个工厂，起初一直利用欧洲育种公司的种子进行栽培，但由于欧洲育种公司的种子不适应美国甜菜种植地区的环境条件，并且受黑胫病、黑斑病和曲顶病的威胁很大，生产受到严重影响。