美都西瓜主产于浙江平湖、江苏东台、安徽合肥等长江中下游地区，种植历史始于21世纪初，作为日本引进的杂交一代品种，2005年后经长三角地区农业科研机构本土化改良，2010年起在平湖、东台等地实现规模化大棚栽培。
上市时间跨度达4个月，大棚早熟果4月下旬即可入市，露地自然成熟果集中于5月至8月，其中6-7月光照最充足时段所产果实品质最佳。果实呈圆球形或短椭圆形，单果重5-8公斤，果皮底色浅绿，覆深绿色宽幅条纹，表皮光滑坚韧（厚度0.8-1厘米）。果肉鲜红均匀，质地脆嫩细润，纤维密度低至0.2毫米/平方毫米。甜度表现均衡，中心含糖量12%-14%，边缘含糖量10%-12%，甜感从果心到果皮过渡自然，入口脆爽多汁，初尝清甜解渴，后味带淡淡果香，常温食用已具甘润口感，冷藏后清爽度提升30%以上。