甜王西瓜主产于我国黄河流域与长江流域的沙质土壤区，核心产区包括山东聊城、河南周口、安徽宿州及江苏徐州等地。该品种为杂交选育的中早熟品类，21世纪初从东南亚种质资源中优化改良而来，2005年后在华北、黄淮地区实现规模化露地栽培。 上市时间集中在5月至8月，其中大棚早熟果5月中下旬入市，露地自然成熟果以6-7月品质最佳。果实呈圆形或短椭圆形，单果重6-10公斤，属于中大果型。果皮深绿色，覆宽幅墨绿条纹，表皮光滑坚韧，厚度0.8-1厘米。果肉艳红均匀，质地紧实脆嫩，纤维细腻少渣。中心含糖量达13%-15%，较普通西瓜高2-3个百分点，甜度从果心到果皮递减幅度小，整体甜感均衡，入口清甜甘冽，咬后汁水充盈，常温食用已具蜜润口感，冷藏后清爽度加倍，后味带淡淡瓜香。 |