甜菜主要种植区分布在欧洲、亚洲及北美一些国家。目前，全世界甜菜种植面积约620万hm2。近十年来，先后种植过甜菜的国家约有50个，但种植面积较大、历史较久的国家仅20余个，大部分在欧洲。欧洲各国种植甜菜的面积占全世界甜菜面积70%，单位面积产量最高的国家也主要集中在欧洲，如法国、德国、西班牙、比利时、希腊、奥地利等国平均产量均达55～65t/hm2。 种植面积较少的是亚洲，约占全世界甜菜面积的17%，主要有中国、伊朗、日本，所用的品种基本上是从欧、美各国直接引进或在引进基础上进行改良，自行选育和繁殖形成。 在美洲，甜菜主要种植国家为美国，其次在加拿大及智利也有少量种植。美国的制糖工业最早始于1870年在加利福尼亚的阿瓦拉多（Arvarado）的一个工厂，起初一直利用欧洲育种公司的种子进行栽培，但由于欧洲育种公司的种子不适应美国甜菜种植地区的环境条件，并且受黑胫病、黑斑病和曲顶病的威胁很大，生产受到严重影响。尤其是经过第一次世界大战，欧洲的甜菜种子来源又受到影响，于是决定在引种基础上自己选育甜菜品种。目前，美国的糖用甜菜遍及21个州，每年栽培面积达48.28万hm2，主要分布在西部及西北部一带，基本上是用本国育成的甜菜品种。
在世界两大制糖原料作物中，甘蔗糖产量约占世界总产糖量的60%，甜菜糖产量约占世界总产糖量40%。 |