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【特点说明】：1、肥沃深厚：甜菜适合种植在腐殖质含量较高、有效营养成分较多的土壤中，并且土壤耕作层越深，甜菜生长得越好。这样的土壤能够为甜菜的生长提供足够的养分，促进它更好地生长。
2、疏松透气：甜菜的主根深入地下，空气流通性较差的土壤会导致根部缺氧窒息，而且还不利于有机质的分解，使根部吸收的养分减少，影响甜菜的生长。

    【措施方法】：土壤供给甜菜生长所需要的水、肥、气、热等状况如何，对甜菜块根的膨大和糖分的积累关系极为密切。所以，选择潜在肥力高，土层深厚，结构良好，保肥水能力强，具有便利灌溉条件的土壤种植甜菜，是获得高产、高糖的基础。
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